Revolucionizirajte procese v profesionalni kuhinji. Srce sistema SkyLine Cook & Chill je v pametni in brezhibni komunikaciji med konvektomatom in hitrim ohlajevalnikom SkyDuo. Zagotovite si gladko in nemoteno izkušnjo kuhanja.
PovpraševanjeUltimativna izkušnja kuhanja s pomočjo skrbno zasnovanih rešitev in perfektno integriranih naprav Electrolux Professional.
“Podjetje Pajntar je dosleden in hiter serviser, ki tudi vzdrževanje vedno izvede zelo kakovostno. Tudi če so stroji dotrajani, se vedno potrudijo, da so stvari narejene kot morajo biti. Je predstavnik Electroluxa, v katerega kvaliteto zares verjamem. In kar je zanimivo, je, da je to regionalno podjetje, ki sloni na mednarodnem oz. svetovnem trgu.”
Ana Roš, Hiša Franko
“Izbrala sva Pajntarja, ker prisegava na lokalno v vsem obsegu. :) Slišala sva dobra priporočila, ki so se izkazala za resnična. Držali so se dogovorov, kvalitetno izvedli vsa dela z vsako malenkostjo, tako kot sva želela, znali pa so nama tudi zelo dobro svetovati. Kuhanje v najini novi kuhinji je zdaj res pravi užitek in Electrolux izdelki res olajšajo najin vsakdan.”
Bojan in Anja, Bovška kuhn'ca
“Pajntar je profesionalna in usposobljena mlada ekipa s pametnim, enostavnim in čistim dizajnom kuhinj. Zagotavljajo hitre in ugodne rešitve, ko potrebujete novo kuhinjo za začetek gostinske dejavnosti. Prav tako, če želite samo osvežitev ali modernizacijo obstoječe stare kuhinje s sodobnimi novimi elementi oz. stroji. Nudijo tudi ugoden dogovor glede plačila in financiranja. Vsekakor priporočamo kot hitrega in zanesljivega poslovnega partnerja.”
Valentin Reja Lebann, The Blue House in Šaunu Dvor
Preoblikujte delovne procese brez napora. Od priprave hrane do kuhanja, hitrega ohlajanja, shranjevanja in serviranja - sistem SkyLine Cook & Chill poenostavi, pohitri in izboljša kakovost jedi. Kakovost hrane je s pomočjo tega izpopolnjenega sistema kuhanja višja kot kdaj koli prej.
Prihranite denar
Pridobite prostor
Izboljšajte učinkovitost
Zmanjšajte stres
S sistemom SkyLine Cook & Chill optimizirajte ključne trenutke v delovnem procesu kuhinje. Naredite jih enostavnejše, učinkovitejše in bolj donosne.
Kdo smo Pajntar in kako vam lahko pomagamo? Prenesite si zloženko in spoznajte, zakaj smo prava izbira za celostno izvedbo profesionalnih kuhinj.
Prenos zloženkeOptimizacija procesov
Daljši rok uporabnosti
Boljša varnost živil
Višja produktivnost
Ključna prednost je v učinkovitosti in kakovosti procesa priprave hrane. Iz vidika zahtev HACCP je hrana pripravljena pod idealnimi pogoji. Živila ostanejo obstojna do trikrat dlje in odpadek hrane je bistveno manjši. K temu prispeva možnost hitrega hlajenja s pomočjo “šokerja” oziroma hitrega ohlajevalnika SkyLine Blast Chiller. Prav tako možnost odtaljevanja hrane s postopkom dodajanja vlage konvektomata SkyLine Premium. Ta ohrani teksturo, okus in svežino hrane. Ker napravi medsebojno komunicirata, to pomembno olajša in poenostavi delovne procese.
Sistem Cook & Chill je povezuje kuhinjske aparate za optimizacijo delovnih procesov. Omogoča kakovostno obdelavo hrane s kuhanjem, ki mu sledi hitro hlajenje. Njegov namen je v varnem konzerviranju hrane za nadaljnjo porabo, ki kasneje lahko ali pa tudi ne vključuje ponovno pogrevanje. V praksi vas zjutraj, ko prispete v kuhinjo, čaka že predogreta pečica. V procesu kuhanja se lahko osredotočite na druge stvari, medtem ko pečica sama komunicira hitremu ohlajevalniku, kdaj naj se začne ohlajati, in obratno. Pametni sistem vam omogoča prihranek časa, energije in denarja ter razbremeni osebje v kuhinji.
Sistem Cook and Chill najdete v vrhunskih restavracijah. Za vašo restavracijo je primeren, če: